江西工程学院坐落于江西省新余市，始创于1983年10月，沐浴改革开放的一缕春风，诞生于市场，而不断壮大于市场，从培训班起步，历经新余市电子技术学校、江西渝州电子工业学院、江西渝州电子工业专修学院等办学阶段。2001年4月经江西省人民政府批准，教育部备案，成立江西渝州科技职业学院，成为普通高职院校。2014年5月经教育部批准，升格为普通本科院校，更名为江西工程学院。2018年增列为学士学位授予权单位。
学校现有仙来、天工、仙女湖三大校区，仙来、天工校区位于新余市政治经济文化中心城北区，仙女湖校区位于风光旖旎的国家级风景名胜区仙女湖畔。校园占地面积131.74万平方米（1976亩），在中国大学排行榜官网（CNUR）的2023年中国民办大学占地面积排名第52位，建筑面积54.12万平方米。教学科研仪器设备总值1.26亿元。馆藏纸质图书158.15万册，电子图书30万册。现有1个省级大学科技园，1个省级科技创新平台（载体），2个省级创新创业基地，1个江西省人才培养模式创新实验区，1个全省青年大学生创业孵化示范基地，3个市级重点实验室，34个实验中心含187个实验室，77个校外实习实训基地。
学校跻身2016年艾瑞深中国校友会中国造富大学排行榜100强，排76名（民办高校仅我校入榜）；在2023软科中国民办本科高校排名中排全国第68名；在2025年ABC中国民办大学百强榜单中位居江西第4名；在金平果发布的2025年中国民办本科院校竞争力排行榜中位列全国第55名。
学校现有全日制在校学生9625人，教职员工793人。专任教师545人，其中专任教师中具有高级职称教师175人，占比32.11%；硕士及以上学位376人；享受国务院政府特殊津贴专家1人，省政府特殊津贴专家2人；省级优秀教师1人，省级教坛新秀1人，省级高水平教学团队3个，省级中青年骨干教师5人，省级高层次人才14人。
学校设有12个教学院（部），开设以工学为主，涵盖文、经、管、艺、教、理等7个学科门类的38个本科专业和42个专科专业。学校入选工业和信息化部“工业信息安全人才培养专项行动计划”实施单位，全国共48所入选，江西省仅4所本科高校入选，民办高校仅我校1所；艾瑞深校友会2023中国大学各专业类一流专业排名，学校区块链工程专业排名全国第二，评为A+级。
学校现有江西省一流本科专业建设点2个，省级特色专业2个，省级本科教学团队3个，省级一流本科课程5门，省级校企合作一流课程1门，省级课程思政示范课程2门，省级线上优质课程5门，省级“一线课堂”优秀微课1门；建设校级一流专业8个，校级产教融合品牌专业6个，校级一流课程27门，校级精品课程26门，校级校企合作课程12门，校级课程思政示范课程72门；获得国家级一流本科课程申报资格；获得江西省级教学成果奖二等奖2项、青年教学成果奖2项，省级现代产业学院培育项目1个；2部教材入选首批江西省“十四五”教材建设立项建设名单；入选第五批“麒麟工坊”实训基地共建单位；2022年抽检本科毕业论文（设计）全部合格，学校是江西9所全部合格的高校之一，2024年本科毕业论文（设计）抽检，1篇论文成绩位列全省第31名，处于同类学校前列；学校本科毕业生深造率在全省同类高校名列前茅，近三年，有数百名学生考取了硕士研究生，数十人获得硕博连读资格，其中有近100人被中国科学技术大学、吉林大学、厦门大学、云南大学、安徽大学等双一流高校录取；近几年总体毕业去向落实率、本科毕业去向落实率、专科毕业去向落实率三项数据均高于省均水平，省教育厅为此向学校发来感谢信。
升本以来，学校承担国家和省部级课题215项；出版专著、教材240余部；发表学术论文3300余篇，其中高质量论文280余篇；获国家专利授权1000余项；2019年以来获国家社科基金重点项目1项、一般项目3项、中央引导专项资金项目1项；获江西省科技项目立项3项、省级教改课题立项54项；从第一届起连续四届参加江西高校科技成果对接会，展示和推介我校最新科技创新成果，为推进成果转化，扩大与企业的深度融合做出了贡献。其中，江西高校第四届科技成果对接会，学校共有22个项目参展，现场签约3600万元。学校连续9年代表江西高校参展中国科技第一展——深圳高交会，两项科技创新产品获高交会组委会颁发的优秀产品奖，2024年获“优秀科技创新企业奖”。实施学生人工智能素养培养、教师人工智能应用能力提升、人工智能课程体系建设、教师人工智能科研能力提升等“九大工程”，促进人工智能与教育教学深度融合。加快科研平台建设，高标准建立算力中心，为培养AI创新应用型人才奠定了坚实基础。与华为公司成立了华为开发者创新中心——鸿蒙系统应用开发实训中心，率先在全国高校范围内开发出智慧校园鸿蒙版APP，成为全省高校首个上线发布自主研发设计的高校APP，并获邀在江西鸿蒙生态伙伴论坛中做鸿蒙伙伴案例分享。根据神针评价（SZPJ）公布的《中国民办本科院校科研竞争力排名（2024）》，在385所普通民办院校中位列第19位，在江西省民办本科院校名列前茅，且入选2022-2024科研进步最为显著的中国民办本科高校榜单，位居第8名。
学校是教育部产学合作协同育人项目实施单位和江西省人民政府“以赛促教，以赛促学，双促机制构建”项目试点单位。建设了华为ICT学院、智能制造产业学院等8个现代产业学院，智能制造产业学院成功入选第二批江西省普通本科高校现代产业学院立项建设名单。在深圳率先成立江西工程学院大湾区实习实践教学管理指导中心及 AI 与智慧产业研究院。升本以来，获批教育部产学合作协同育人项目24项；参加国家和省级学科技能竞赛获奖3486项，其中国家级竞赛奖470项、省级竞赛奖3016项。在中国“互联网+”大学生创新创业大赛中累计获得全国铜奖6项、江西省金奖6项。在全国大学生数学建模竞赛中累计获得全国一等奖3项。在美国大学生数学建模竞赛中获得国际一等奖1项、二等奖8项、三等奖9项。十次参加江西省大学生电子专题设计竞赛（本科组），共获团体总分第一名5次、第二名1次、第三名1次、第四名1次。在2015—2023年期间连续九年蝉联江西省大学生信息技术知识竞赛团体第一名。2024年，在首届江西省大学生职业规划大赛中获金奖、银奖、铜奖各1项；2025年，获第二届大学生职业规划大赛全国优秀组织奖（全国仅48所、江西仅2所本科高校获此殊荣）。2025年参加第五届江西省高校教师教学创新大赛，获二等奖2项、三等奖2项，学校荣获优秀组织奖，同类院校中仅两所入选。
在长期的办学实践中，学校坚持《天工开物》创新品质和工匠精神，逐渐形成了“天工文化”育人特色和“教学改革—学科竞赛—创新实践—项目转化”四位一体的创新创业应用型人才培养特色，差异化发展优势不断彰显。
学校秉承“勤朴敏信”的校训，为国家培养了应用型人才20万余人，造就了数十位亿万富翁。毕业生中，有“全国优秀党务工作者”“全国三八红旗手”欧敏、国家科学技术进步奖一等奖获得者李国平、中国算法芯片行业十大领军人物易海平、福布斯全球富豪榜多次上榜人物（2017年江西首富）孙清焕、全国劳动模范万亚勇、践行社会主义核心价值观的道德标杆李潇、全心全意为人民服务的好公仆程广京等杰出校友。七位毕业生受到党和国家领导人接见。通过学校的培养，逾万名毕业生落户深圳特区，实现了从农民到大城市市民的华丽转身；孙清焕、李国平、蓝国贤等优秀校友纷纷返赣投资，兴办企业，建设家乡，据不完全统计，总投资金额近300亿元，居全省高校榜首，实现从“老区育人特区用”向“特区人才老区用”的目标转变，为发展新质生产力、奋力谱写中国式现代化江西篇章书写江工担当。
2022年，学校入选教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设试点高校，全省仅3所民办高校入选；2024年，荣获全省“一站式”学生社区建设“A等级”；2025年，入选全国高校示范“一站式”学生社区，全省仅南昌大学和我校入选。2022年度、2023年度连续两年荣获全省高校思想政治工作质量测评A等次（优秀）；在由人民网主办的全国第六届基层党建创新典型案例征集活动中，首批“全国党建工作样板支部”抱石艺术学院党总支《构建“艺术之光·铸魂育人”党建新体系》党建创新活动成功入选，并在人民网·中国共产党新闻网进行专题展示。
学校先后获得全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位、江西省先进基层党组织、江西省职业教育先进集体、江西省高校思想政治教育先进集体、江西省高校毕业生就业工作优秀单位、江西省平安校园、江西省民族团结进步创建活动示范单位等荣誉称号，抱石艺术学院直属党支部被评为首批“全国党建工作样板支部”。中央电视台、《人民日报》、中国教育报等权威媒体报道了学校办学事迹。
新时代，学校将始终以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大、二十届二中、三中全会精神和全国全省教育大会精神，坚持社会主义办学方向，认真贯彻党的教育方针，牢记为党育人、为国育才使命，恪守教育公益性，坚持以师为尊、以生为本，全面落实立德树人根本任务，努力把学校建设成为特色鲜明的高水平应用型本科院校。(数据截至2025年4月）